Emmanuel Cottet

L'Atelier Pizza
Quatre papilles
Initiez-vous à la slow food avec des pizzas au feu de bois, garnies de produits AOP, dont celle au magret de canard IGP du sud-ouest, crémeux potimarron et châtaigne, pruneaux au chianti et à la cannelle, pop corn de maïs acidulé à l'orange et au vinaigre de Barolo. Autre régal, le ris de veau poêlé, jus de veau au café et risotto d'épeautre bio. Fermeture : dimanche et lundi
Année de la nomination: 
2017
1 avenue de la Pointe Ringale
91250 Saint Germain Les Corbeil
France
48° 37' 48.1908" N, 2° 29' 36.8988" E