Edgar Crespo Fernandes

La Petite Forge

Au cœur du village, dans un écrin de vieilles pierres et cheminée, cette table exprime avec passion une cuisine de terroir avec, selon l’arrivage, feuilleté de Saint-Jacques, lotte au beurre blanc, ballotine de volaille aux trompettes de la mort, pavé de cerf ou terrine de gibier au foie gras (pour les fêtes), tarte au citron revisitée et pain bio.

 

Fermeture : dimanche soir et samedi

Menus à 16 € (le midi), 28 € et 40 €

Non
1 route de Gif
91190 Villiers le Bâcle
France
48° 43' 32.5992" N, 2° 7' 30.8352" E
Année de la nomination: