Stephan Rapenne

Au Paradis Gourmand
Une papille
L'excellence du jambon blanc mérite un détour chez ce charcutier traiteur, tout comme le pâté médiéval, le pâté en croute au foie gras volaille et porc. Pour sublimer le réveillon, un millefeuille de foie gras et son Chutney aux poires, et de copieuses coquilles Saint-Jacques maître d'hôtel assorties d'une sauce au beurre d'escargot. Fermeture : dimanche après-midi et lundi
Année de la nomination: 
2017
Terrine médiévale
14 rue de Chartres
91410 Dourdan
France
48° 31' 46.5816" N, 2° 0' 44.1468" E